Malzemelerin su kazanı ve yağ kazanında ısıtılması ve karıştırılmasından sonra, vakum pompası ile emülsifikasyon kazanına solunur, karıştırılmasını ve kazıma karıştırma kutusunun ve merkez pervanenin çift yönlü kesilmesi, sıkıştırılması ve katlanmasıyla homojenleştiriciye aşağı doğru akmasını sağlar. Yüksek hızlı dönen rotorun neden olduğu yüksek teğetsel hız ve yüksek frekanslı mekanik etkinin neden olduğu güçlü momentum, stator ve rotor arasındaki dar aralıktaki malzemenin güçlü bir mekanik ve hidrolik kesme, santrifüj ekstrüzyon, sıvı katman sürtünmesi, darbeli yırtılma elde etmesini sağlar. Türbülans vb. dolayısıyla malzemenin peletleme, emülsifikasyon, karıştırma, eşitleme, yayma işlemleri kısa sürede tamamlanacaktır. Olgun teknolojinin karşılık gelen rolünde, karışmayan katı faz, sıvı ve gaz anında eşit bir şekilde emülsifiye edilir, sonunda istikrarlı yüksek kaliteli ürünler elde edilir.